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怎样做葱花小油卷(我们家乡的)

这个是属于我们家乡的一种,面是没有经过发酵的,所以做出来不宜多吃。
食材
1

中筋面粉 250g

2

水(35度以下) 125g

3

葱花 1g

4

盐 1勺

5

芝麻 1g

6

五香粉 1勺

7

火腿 50g

方法/步骤
1

先把辅料备好,葱花切末,不要太碎。火腿切碎,盐,五香粉备好。

2

然后用冷水和面,将面和到光滑。然后省30分钟。

3

省好了,我们就可以擀面了,将和好的面擀成一个圆圈,当然技术不好,方的也行。

4

然后把葱花,五香粉,盐等加入进去,平撒一层。让后把面饼卷起来,卷成一个桶状

5

卷好后,切开,冷水烧开,放上蒸笼,蒸30分钟,再虚蒸5分钟。

6

出锅了,看着是不是很好吃?

注意事项
1

切记这是没有经过发酵的面,每天不能多吃

2

要是经过发酵的也可以做。也可以自己多加点自己想吃的东东。

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