早餐 葱油卷
食材
1
葱 5颗
2
猪油渣 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
面粉 30克
6
水 适量
方法/步骤
1
先把猪油渣剁碎 越碎越好 放在一边待用 葱洗净切碎 放在一边待用
3
面片杆好之后 把猪油渣 葱 盐 食用油 搅拌 均匀的洒在面片上 然后像卷席一样的把面片卷起来 卷成一个长条 两头合上 以免油往外渗漏 卷好之后 用刀切成一小块 一小块的 像切发面膜一样的
4
切好之后 用一根筷子在每个中间按一下 按到两边卷起就好 这样比较美观 按好之后 放在案板上待用
5
然后锅里(最好平底锅)倒上食用油 把能好的小卷放在锅里煎 等两面煎到金黄 倒入清水 不要太多 然后盖上锅盖 等三分钟翻一下 再盖上锅盖焖一下就好 这样葱油卷就做好了 真的是美哒哒哦
注意事项
煎好后水不要倒入太多