适合夏天吃的超高颜值的秋葵土豆泥~
食材
1
秋葵 200克
2
土豆 500克
3
火腿 150克
4
酱油 8克
5
耗油 8克
6
蒸鱼豉油 9克
7
盐 3克
8
淀粉水 500克
方法/步骤
1
秋葵洗净切掉根部过开水焯1分钟捞出来冲凉水秋葵切片
2
火腿肠切丁
3
土豆去皮切厚片蒸熟，加2勺水压成土豆泥~ 加入火腿丁，搅拌均匀搅拌均匀备用
4
秋葵贴着碗边排列好倒入土豆泥用勺子背面将土豆泥压实
5
扣上一个盘子 翻面倒扣下来就是特别漂亮的碗形秋葵土豆泥
6
锅里少许底油，加1勺酱油，1勺耗油，1勺蒸鱼豉油，半勺盐~ 加入半碗水煮开加入半碗水淀粉搅拌至汤汁粘稠 混合均匀后淋到秋葵土豆泥上挖一勺简直太香了
注意事项
食材要新鲜的