食材
1
鲜虾 一斤
2
油条 1-2根
3
盐 少许
4
料酒 少许
5
蛋清 少许
6
淀粉 少许
方法/步骤
1
虾壳，虾线。
2
砍荣。根据我自己的喜好，我喜欢有肉芽感。我喜欢把虾切成粗粮，而且我喜欢感觉细腻。我喜欢把虾切成小块
4
用手把油条撕成两半。
5
用手在油条上挖一个大洞！
6
把虾蓉挤到油条里。
7
油温不宜过高，否则油条会炸焦，虾蓉还未熟。低温炸至油条两面金黄，捞出。
8
切好摆盘，挤上丘比香甜酱。
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