凉粉蒸虾是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
日本豆腐 100克
2
鸡蛋 200克
3
虾仁 50克
4
酱油 10克
5
青红椒 10克
6
盐 5克
方法/步骤
1
首先将日本豆腐切段。
2
碗中打入3个鸡蛋，加入盐。
3
倒入适量温水，搅拌均匀。
4
将鸡蛋液倒在豆腐中。
5
中火上锅蒸8分钟。
6
摆上虾仁，再蒸2分钟。
7
淋上酱油，摆上青红椒丝即可。
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日本豆腐 100克
鸡蛋 200克
虾仁 50克
酱油 10克
青红椒 10克
盐 5克
首先将日本豆腐切段。
碗中打入3个鸡蛋，加入盐。
倒入适量温水，搅拌均匀。
将鸡蛋液倒在豆腐中。
中火上锅蒸8分钟。
摆上虾仁，再蒸2分钟。
淋上酱油，摆上青红椒丝即可。