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凉虾怎么制作

凉虾很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料

凉虾粉500克,水2千克,冰块200克,红糖200克,白砂糖200克。

方法/步骤
1

在盆中加入500克凉虾粉,再倒入1200克水,搅拌均匀。

2

锅中倒500克水烧热,将凉虾粉混合液倒入,边倒边搅拌,直到变成糊状。

3

继续搅拌,搅拌至无懈怠感出锅。

4

倒入带大孔的盆。

5

下面用装有2000克水的盆接住。

6

放入200克冰块冷却10分钟。

7

这样凉虾就做好了。

8

另起锅加入200克红糖,再加200克白砂糖,加300克水稀释。

9

煮开后倒入碗中。

10

将冷却好的凉虾倒入另一个碗中,将糖水倒入。

11

这样凉虾就做好了。

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