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白菜炒饼的小技巧为你奉上!

今天为你带来这道白菜炒饼,步骤如下。
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

面粉加适量温水搅拌成面絮,揉成光滑柔软的面团盖盖饧半小时

2

白菜切条,五花肉切片,葱姜蒜切碎

3

把面团擀成大薄片

4

抹上麻油

5

卷起来

6

切成四段

7

两边切口捏住,团城面团

8

擀成面饼

9

锅里刷油,放入锅里,盖盖,一年烙至金黄换一面烙至金黄即可

10

全部烙完

11

切成饼丝

12

热锅热油,放入五花肉煸炒至肥脂透明

13

倒入料酒,生抽,放入葱姜蒜,辣椒翻炒均匀

14

放入白菜翻炒,先放菜帮炒到变软出水再放入白菜叶翻炒至断生即可出锅。

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