食材
1
面粉 200克
2
紫薯泥 100克
3
盐 2克
4
土豆 1个
5
西红柿 3个
6
鸡蛋 1个
7
盐鸡精 少量
8
细砂糖 少量
方法/步骤
1
把紫薯片蒸凉，再加水煮成泥
2
把紫甘薯泥加入面粉中揉成面团。盖上它，醒来15分钟
3
擀成厚度为0.2cm的面皮
4
在面团的1/3处对折，切成面条，盖上纱布防止空气干燥
5
在锅里放一点油，把土豆炒熟
6
加入切成丁的西红柿炒出酱汁，将土豆炒软，然后加入盐,鸡精,糖炒匀
7
把锅里的水烧开，把紫薯面炒熟。在水里放一点盐。用番茄汁、土豆和煮鸡蛋煮面条是可以的。吃的时候把它们混合起来
8
日式豆腐鲜蔬汤
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