大米 100克
材料:大米50克,猪前夹肉10克,大白菜心20克,水发木耳20克,芹菜15克,鸡蛋1个,植物油、食盐适量。做法:1.将大米清洗干净、捣成碎米;蔬菜清洗干净、沥干水分、切碎;猪肉洗净、捣成肉泥,加入鸡蛋半个、适量食盐,充分拌匀,加入淀粉,再拌匀。2.将捣碎的大米熬成稠粥,依幼儿年月大小先将菜粒适量加入粥内,者熟,再适量放人肉泥,边拌边煮。待肉泥变色后即可。养生功效:猪肉富含蛋白质,可增强宝宝体质,预防疾病;菜心富含维生素C,有助于提高宝宝抵抗力。
材料:苹果半个,大米50克。做法:1.苹果洗净、去皮,用勺子慢慢刮成泥状。2.大米洗净,放入锅中,加入足量的水,煮至米烂软。3.加入准备好的苹果泥,搅拌均匀,再次煮开即成。养生功效: 苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。果胶能帮助止住轻度腹泻。因此,苹果泥具有通便、止泻的双重功效。此粥味道香甜,营养丰富。
材料:大米50克,煮好的鸡蛋黄1个。做法:1.大米淘洗干净,放人锅中,加入足量的水,煮成稀粥。2.粥将成时,将蛋黄压碎成蛋黄泥,放人锅中,稍加搅拌,再次煮开,盛人碗中即可食用。养生功效: 大米有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。蛋黄含有丰富的营养,是宝宝大脑发育必不可少的营养食品。此粥具有促进消化、益智健脑的功效。
材料:黑木耳20克,大米50克,大枣20颗,冰糖适量。做法:1.将木耳用清水浸泡半天,捞出洗净,切碎。2.大枣洗净、去核、去皮、切碎:大米淘洗干净。3.将三者一同放人锅内, 同煮为稀粥,加入冰糖,溶化即成。养生功效:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润肺益胃,利肠道;大枣和血养血。此粥有润肺益胃、利肠道、止血的功效。
材料:大米30克,鸡内金6克,陈皮3克,砂仁1.5克,白糖适量。做法:1.先将鸡内金、陈皮、砂仁共研细末;大米洗净。2将大米单独人锅,煮成稀粥,粥成人三物粉1/3量,再加人适量白糖,早晚食之。养生功效: 鸡内金、陈皮、砂仁均具有健脾胃的功效。此粥可消食健脾,适用于小儿因饮食不节、脾胃受损而引起的肚腹胀大、面黄肌瘦。注意此粥小儿食用时最好咨询一下医生。