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学厨师,先学牛肉芹菜馅饺子!

嘴馋,想吃芹菜馅饺子,就做了。自从家里买了绞肉机,吃馅的次数蹭蹭上涨。因为是下班后包饺子,所以偷懒买了现成的饺子皮。
食材
1

牛肉 400克

2

芹菜 500克

3

葱 1/4根

4

姜 5片

5

鸡蛋 1个

6

生抽 3勺

7

老抽 2勺

8

十三香 少许

9

蚝油 1/2勺

10

料酒 1勺

11

香油 1/2勺

12

花生油 2勺

13

盐 适量

方法/步骤
1

除芹菜外的所有材料都放入绞肉机,同时混合馅料。

2

如果芹菜叶很嫩,就把它们切碎放进馅料里。整个馅料有更强的芹菜味。

3

洗芹菜

4

把切碎的芹菜和叶子拌在绞肉里。

5

堆放时,应将距离分开,或将它们全部粘在一起??

6

为了防止饺子皮被风吹干,用潮湿的抽屉布把饺子盖上

7

饺子放入锅内后,用铲子将锅底仿制并推送。不要做太多的努力来防止粘在锅上。一般情况下,水煮饺子三次,然后冲洗底部(用帘子边上)。

8

吃?

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