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怎么做花菜木耳炒腊肠

收到腊肠就迫不及待的开了一袋冰糖味的解解馋,比起麻辣口味,小朋友更爱吃这种微甜的,味道特别香。阿赐酱腊肠是一根敢不放味精,无添加无烟熏的“三无”腊肠。用它搭配花菜和木耳一起炒,好看又好吃,荤素搭配,营养又健康,老少皆宜,喜欢的朋友们不妨也试做一下吧!
食材
1

腊肠 1段

2

花菜 1颗

3

木耳 10克

4

油 40克

5

盐 2克

6

生抽 10克

7

蚝油 10克

方法/步骤
1

先把食材准备好。

2

把腊肠清洗干净,入蒸锅,大火蒸5分钟左右,再取出切成自己喜欢的形状。

3

把花菜放入淡盐水中浸泡一会,再冲洗干净,切成小块,控干水分;木耳放入温水中泡发,再清洗干净,放入开水锅中,焯水1分钟,捞起,控干水分。

4

起油锅,放入花菜大火爆炒一会。

5

放入木耳翻炒一会,撒入盐炒匀。

6

放入腊肠混合炒匀。

7

倒入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。

注意事项
1

可以根据口味加调料

2

少放一些水

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