花式饺子制作方法之青菜蒸饺制作方法,简单易学,大家可以自己在家里制作!花式饺子制作系列!
食材
1
面粉/克 200
2
开水/克 100
3
青菜/克 500
4
鲜香菇/克 50
5
发好木耳/克 50
6
笋/克 50
7
麻油/克 5
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
糖适量 适量
方法/步骤
1
制作方法:面粉用开水烫熟,稍微冷却一下,揉成面团
2
青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
3
把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧
4
用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
5
把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
注意事项
要有耐心和恒心,你也可以做出来
上一篇:烫面蒸饺的做法
下一篇:旅行青蛙朋友喜欢吃什么