有一次和一个河南的朋友聊天的时候才知道原来莴笋也可以煲汤，而且味道不错哦。
食材
1
莴笋 200克
2
带肉汤骨 300克
3
姜片 5克
4
葱花 4克
5
盐 8克
6
鸡精 7克
7
生粉 10克
8
味精 8克
方法/步骤
1
莴笋削皮清洗干净。莴笋削皮清洗干净。
2
锅中倒入适量冷水，水开后放入汤骨。煮1分钟后关火，捞出洗去浮沫。
3
汤骨先用生粉搅拌均匀，再和姜片一起放入砂锅，加入三大碗冷水，盖上锅盖
4
大火烧开后转中火炖煮1小时左右（或小火慢炖2小时左右）。
5
莴笋倒入煮好的汤里，煮10分钟。
6
加入一点点鸡精、味精调味，装入汤碗撒葱花。
注意事项
莴笋根据切的大小煮的时候控制在10分钟左右，煮久了会太烂。
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