春天又到了吃笋的季节，新鲜的笋，很脆，很好吃。用来焖排骨很下饭。
食材
1
生抽 1汤匙
2
笋 1个
3
盐 1茶匙
4
肉排骨 1磅
5
豆瓣酱 半汤匙
6
糖 1茶匙
7
鸡粉 1茶匙
8
蒜 3瓣
方法/步骤
1
笋去皮洗净。
2
切成小片。
3
锅里下蒜和豆拌酱爆香。
4
排骨加入生抽和盐腌20分钟。下排骨翻炒。
5
下笋一起炒，加点水焖一下。
6
然后加入糖，
7
鸡粉。拌炒匀就可出锅了。
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