食材
1
油 适量
2
小葱 三根
3
生抽 一小勺
4
老抽 一小勺
5
蚝油 一小勺
6
芝麻 少许
7
小米辣 三根
方法/步骤
1
准备好材料，把葱切成白色，把后面的葱切成薄片，麻辣的小米切成薄片
2
烧热油，放入葱油，烧开葱油
3
小米辣下锅炒香
4
面条放在汤锅里一两分钟，处于破碎状态。它不好吃，因为它很软
5
把面条拿出来放到冷水里
6
捞出面条放入油锅，倒入准备好的生抽老抽耗油汁，开最小火搅拌
7
这种混合过程称为乳化。着色后，加入洋葱并搅拌
8
出锅装盘，撒上芝麻或者花生碎，我这次放的花生碎
9
可以开动啦！
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