夏天需要的是烧烤和辣小龙虾。我总觉得做辣小龙虾很难。外面吃饭又贵又不干净，所以我试着去做。不比外面差！我的家人很满意！!! 我买了40元的小龙虾，一个大锅，比出去吃饭划算，更重要的是，干净！!! （另外，我在海鲜店里买了小龙虾，让老板把它清理干净。他和老板谈过之后会把它清理干净的。）
食材
1
小龙虾 1.3斤
2
花椒 10粒
3
姜 3片
4
糖 5克
5
豆瓣酱 1勺
6
干辣椒 3个
7
小米椒 10个
8
葱 1根
9
火锅料 1块
10
蒜 3瓣
方法/步骤
1
把小龙虾洗干净，喝杯热水。洋葱，生姜，大蒜和小米胡椒都准备好了。
2
加热油底壳并排空机油。热油，加入花椒、麻椒、生姜、小米椒、洋葱、蒜炒
3
放入豆瓣酱炒出红油，然后放入2×2cm的火锅料
4
小龙虾炒
5
放酱油，料酒，十三香，炒。把洋葱放进去~不时地炒一下。别让锅干了。它需要一些汤来调味。如果汤很小，就放些水。
6
从锅里拿出~我放了一些芫荽叶来装饰它~味道好极了。我第一次做的时候没想到会这么成功~
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