桑树全身都是宝,从桑叶、桑葚、桑枝、桑皮,包括桑树上寄生的植物——桑寄生,都 是很好的中药。桑叶是蚕宝宝的主要食物,桑叶味道偏酸,性质偏寒,有一种黏腻之性,蚕宝宝吃了以后能吐出丝来。桑叶本身就有很好的滋阴、润肺、润燥的效 果。中医在治疗一些阴虚、体液不足的干咳、燥咳的时候,经常要用到桑叶,比如桑杏汤、桑菊饮。另外,桑叶还有很好的促进毛发生长的功效。另外,老年人的肠道津枯导致的便秘,有些人皮肤的干燥、粗糙,皮肤出现裂纹,鱼鳞病,包括脂溢性脱发和须发早 白,这些症状都属于桑麻丸的主治范围。桑叶还入肝经,我们用它来收敛肝气和肝火,起到降压、明目、去烦、敛汗的作用。治疗女性更年期的轰热、自汗和盗汗, 我们建议把桑叶洗干净,捣碎,拌在白米粥里面去吃,有很好的敛汗的效果。 每到公历的五六月份正好是桑葚成熟的季节,桑葚又叫桑果,它是桑树的果实。桑葚在成熟以前是绿色的,成熟以后变 成白色和紫红色,熟透了以后就变成黑色。桑葚本身甜度很高,传统医学认为,桑葚性质酸寒,同样能够滋补肺的津液,生津止渴,润肠通便。中医认为,肺属金, 金能生水,所以,它有很好的间接地滋补肾阴的效果。当我们碰到一些肺、肾阴精阴血不足的情况,就用桑葚作为一种很好的食材,用来辅助治疗经常出现的这种头晕目眩、耳鸣、烦躁、失眠,有些还表现为腰膝酸软、须发早白等症状。还可以治疗消渴、燥咳、虚劳、虚烦等等。现代医学研究表明,桑葚还有降低血糖、血脂, 促进血细胞生长的功效,特别是桑葚里面含有的一种叫白藜芦醇的物质,能够抑制癌细胞的生长,预防血栓的形成。所以,到了五六月份,采桑葚、吃桑葚也成了一 个很好的应季的健身活动。中医把经过干燥以后的桑葚作为药用,中医大夫处方时可以很方便地用到它。 最后,我们说说桑枝和桑寄生。桑树的叶子和果实是酸的,但是,桑枝和桑寄生却是辛温、发散的,有通络、止疼的功 效。特别能够治疗受风、受寒、受湿以后导致的关节痹痛,四肢抽搐,还有受风以后产生的肢体的瘙痒症状。桑寄生还补肝肾,止胎漏,治疗早期流产等。桑树的皮 也是一味很好的中药,我们叫做桑白皮,它能够治疗咳嗽,还能起到利尿消肿的功效。
工具/原料
1
桑叶
2
黑芝麻
3
白蜜
4
淡盐水
5
黄酒
方法/步骤
1
用嫩的桑叶加上捣碎的黑芝麻
2
熬成稠汁
3
兑上白蜜
4
搅拌均匀
5
最后把桑叶的末加进去,做成丸药