今天用火龙果搭配面粉、花生烤成松糕,做出来的成品味道非常棒,下面把他的做法分享给大家参考。
食材
1
面粉 400克
2
火龙果 1个
3
花生 200克
4
白糖 适量
5
酵母 按说明下料
方法/步骤
1
首先把火龙果切开,把果肉起出来,放到料理机打成果汁。
2
把400克的面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】适量的白糖,然后加入火龙果汁搅拌均匀,盖住发酵2个小时左右。
3
花生放到烤盘,然后放到烤箱调温150度,烤8分钟左右。
4
拿出来用手揉搓出花生衣,再吹出皮衣。
5
把风干净的花生放到胶袋,然后用硬物把花生压碎,放到碗中加适量的白糖搅拌均匀。
6
烤盘用油全面刷过,然后把发酵好的面团铺到烤盘,再把花生碎铺到面上。
7
烤箱调温180度,预热2分钟,然后把面糕放进去定时30分钟。
8
30分钟后,面糕就烤好了,拿出来切成一块块就可以食用了。
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