美味的海鲜水煮肉片1

海鲜水煮肉片收藏更多分享到：工艺煮难度初级入门人数3人份口味麻辣味准备时间30分钟烹饪时间<30分钟　1.预防为主 防消结合菜谱：40　/　关注：5　/　粉丝：8242015-03-18　/　714人看过“川菜系列融合了南方人的口感，做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片，宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受，希望大家喜欢。”用料主料猪肉150克黑木耳5朵香菇5朵口蘑5朵酸笋1个鱿鱼1只虾8只香菜2根娃娃菜1个辅料淀粉1匙水煮调料包1/3包味精1匙盐1茶匙辣椒1个蒜头4个花椒1茶匙干辣椒5个白芝麻少许香叶3片生姜4片猪血糕1块海鲜水煮肉片的做法1.肉切片洒少许淀粉抓匀2.新鲜香菇3.新鲜鱿鱼洗净切圈4.猪血糕，这个就不知道北方有没有了，猪血混入大米蒸熟放凉切的块5.酸笋煮前先水煮15分钟去酸苦味6.娃娃菜、口蘑、黑木耳7.花椒与干辣椒8.香菜，装饰增香用，也能去去火解解油腻9.去腥增香用香叶、生姜、蒜头、辣椒10.锅下少许油炒香【水煮调料包】买的方便，自己调和太麻烦。超市有卖，下水下生姜、香叶 猪血糕煮开11.一锅烩并下调味料，煮熟蔬菜捞出12.蔬菜煮熟后依次煮肉片、鱿鱼、鲜虾13.一层层叠上14.洒上蒜头辣椒，增香润色15.洒上花椒与干辣椒、热油淋上，倒下热汤，洒点芝麻、几根香菜即可；喜欢红油亮色，可买辣椒面、油爆即可烹饪技巧　　【水煮调料包】直接买现成快，辣度按自己喜好，我拍的是8个人的量，写的是3个人的量，自己做就把握好东西，食谱不是拿药不需要一样一样东西全称着来。