黑豆排骨汤的家常做法
食材
1
黑豆 300克
2
猪排骨 400克
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
1
将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软
2
排骨与凉水一起下锅，大火煮开，撇干净浮沫。
3
然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅
4
加入黑豆，温火煲5～6小时
5
最后加盐调味，吃时放点香葱。除黑豆外，也可以选择红豆，可促进血液中胆固醇的代谢。
6
黑豆排骨汤完成。
注意事项
可以时间炖久一点
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