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黑豆排骨汤的新做法

冬天气候干燥容易造成脱发。但头发过多的脱落将给人带来生理、心理的影响,因此正确护理头发、保障营养均衡很重要。下面推荐一款适宜冬天食用的养生汤——黑豆排骨汤。  中医认为毛发与血、肾的关系密切,肾精充沛、气血旺盛,则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发,都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。  这里给您推荐一款补肾养发的黑豆排骨汤,冬季食用暖身滋补。
食材
1

黑豆 50克

2

排骨 排骨200克

3

盐 3克

4

料酒2 20克

5

桂皮 5克

6

大葱 20克

方法/步骤
1

1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

2

2.排骨洗净切块;

3

3.凉水将排骨下锅,大火煮开;

4

4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;

5

5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加入调味料。

注意事项
1

中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

2

吃时放点香菜碎或香葱会更鲜美~

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