功效：黑豆性平味甘，所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，常喝黑豆排骨汤，可以补肾养血，特别是对头发有一定的滋养效果哦。
食材
1
黑豆约 300克
2
猪排骨 400克
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
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第一步：首先将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软；
2
第二步：排骨与凉水一起下锅，大火煮开，撇干净浮沫。
4
第四步：加入黑豆，温火煲5～6小时。
5
第五步：最后加盐调味，吃时放点香葱。除黑豆外，也可以选择红豆，可促进血液中胆固醇的代谢。
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