鸡蛋是我们平时经常吃的食物之一，鸡蛋营养丰富，不管是成年人还是儿童，吃鸡蛋都可以补充身体需要的部分营养物质，所以鸡蛋也是非常的营养品，但是一些人在做鸡蛋时，可能不知道鸡蛋怎么打，其实打鸡蛋也是有技巧，下面就和小编一起来看一下吧！
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
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鸡蛋是我们经常食用的食物之一，不但做法多样，味道鲜美，而且营养丰富，是我们经常作为营养食物的一种蛋类。
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我们日常做鸡蛋，比如摊鸡蛋，蒸鸡蛋等，都需要把生鸡蛋打开，打鸡蛋也是有技巧的，可以用一个手拿住鸡蛋，轻轻的往碗的边缘部分磕碰。
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把鸡蛋磕碰出一条裂开的缝隙，用两个手的大拇指，沿着缝隙掰开，把蛋清和蛋黄倒入碗中即可。tips：缝隙不可以磕碰的太大，以免鸡蛋流出，造成浪费。
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同样，把鸡蛋磕碰出一条缝隙之后，使用两个手的大拇指，把鸡蛋掰开倒入碗中即可。
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每个做饭的人，打鸡蛋可能都有不同的方式，不一定非要学习别人的当时，适合自己的才是最好的。
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以上就是打鸡蛋的技巧的介绍，希望可以帮到大家。
总结
打鸡蛋的技巧1、用一个手拿住鸡蛋，轻轻的往碗的边缘部分磕碰。2、把鸡蛋磕碰出一条裂开的缝隙，用两个手的大拇指，沿着缝隙掰开，把蛋清和蛋黄倒入碗中即可。3、也可以使用铁的汤匙或者小勺，一个手拿起鸡蛋，一个手握着汤匙轻轻的磕碰鸡蛋。4、把鸡蛋磕碰出一条缝隙之后，使用两个手的大拇指，把鸡蛋掰开倒入碗中即可。
注意事项
每个人打鸡蛋可能都有不同的方式，不一定非要学习别人的当时，适合自己的才是最好的
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