有很多人打开鸡蛋 分两般把鸡蛋两边摇,希望把蛋黄和蛋清分开,但分的不够彻底,下面我来介绍下我的方法
方法/步骤
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准备材料,准备三个碗,洗干净,鸡蛋,需要多少就拿多少鸡蛋。我准备了五个,你自己看。
2
将鸡蛋打开放到碗里,记得千万别打破了。打破了就要重新弄了。
3
把两个碗合起来(注意手要保证干燥,防止拿碗时碗掉落,可以用毛巾将碗裹住,留出碗口错开的缝隙)
4
关键,两个碗中间留一条窄缝,放到第三个碗上面,让蛋清从缝隙中漏到下面的碗里。如图留下的就是蛋清了。
5
面粉和蛋黄可以放在一起搅拌,然后用油炸圆子很好吃的,
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主要是提取蛋清,蛋清可以敷面膜,效果很好,好多女孩子就是想单独提取蛋清。用的地方很多
注意事项
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