吃饭配汤是比较中国传统的一种吃法。每逢大小节日杀鸡宰鸭是很流行的一种庆祝的方式。下面我来分享做鸭子汤的做法。
食材
1
鸭子 半只
2
鱿鱼 1只
3
香菇 酌量
4
盐巴 酌量
5
味精 少许
方法/步骤
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第一，鸭子汤很进补的，但凡是要给孩子补充营养还是给虚弱的人恢复元气。都是不错的汤。
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第二，事先要把鸭子处理干净，毛要剃光，肠子那些要丢掉以免太腥。
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第四，将切好的鸭子放入锅内加入适量的水。再把香菇和鱿鱼洗下切成一小块和鸭子一起蒸煮。
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第五，一般煮饭的锅都会有煲汤的按键时间压实设定好的。所以材料放好，就可以安心等待营养美味的鸭子汤，只要在煮熟后把盐巴和味精放合适的量下去即可。
注意事项
1
如果怕油的话可以在吃前用勺子把油沥掉一些。
2
如果没有用那种设定好的煲汤按键，时间一定要自己掌握好。
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