烤糯米粉拌肉，平常做的米粉五花肉煮是用煎的方法，现在用烤箱烤肉，却实在简单，而且味道也不错。下面看看是怎么做的？
食材
1
糯米粉 200克
2
五花肉 500克
3
辣椒粉 少许
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
13香 少许
7
酒 少许
8
糖 少许
方法/步骤
1
备五花肉一块，洗干，切片。备用。
2
调进盐，料酒，辣椒粉，酱油，十三香，糖。
3
拌匀腌制半天入味
4
备糯米粉，倒进适量的糯米粉，拌匀
5
铺在烤盘上。
6
放进烤箱上下火烤80分钟左右。
7
烤香烤熟即可。
注意事项
烤时火不宜太旺，以免焦煳。
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