食材
1
猪肉 200g
2
小葱 1小把
3
干香菇 4朵
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 1勺
6
蚝油 10ml/2勺
7
生抽 10ml/2勺
8
馄饨皮 60张
方法/步骤
1
香菇肉末
2
加半个鸡蛋，1勺淀粉，2勺蚝油，2勺生酱油，一个方向搅拌均匀
3
馄饨皮是现成的，手指蘸水，在饺子皮中间画个圈圈，把肉馅放在圈圈中间，然后按照视频里的方法包起来。
4
我认为这个包是最简单的~
5
这种馅料可以做成60个小馄饨。如果你吃不完，就把它们冷冻在冰箱里。
6
酸汤馄饨：葱,蒜,小米椒,辣椒面,白芝麻,生抽2勺,醋3勺,紫菜适量。煮馄饨水里放勺盐。
7
水煮开后，把馄饨和豌豆放在水里。水再次煮沸后，倒一杯冷水，重复上述步骤。水又煮了。
8
酸汤馄饨开胃菜准备好了。如果你喜欢，滴几滴芝麻油
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