冬瓜大肉馄饨的家常做法，最正宗的冬瓜大肉馄饨怎么做好吃
食材
冬瓜 适量
方法/步骤
1
面粉加水先和成面团饧至20分钟
2
肉切碎放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀，葱姜切碎加入肉馅里搅匀，冬瓜切成细碎的颗粒备用
3
冬瓜加入到肉馅里顺时针搅匀后加入少许淀粉搅匀。淀粉搅匀后到点儿香油，这个馅就调好了
4
取一个面片，放适量馅用筷子卷住一个角，到对面的角上
5
左右两头对齐捏紧就好了，
6
包好的放入开水锅里煮熟就可以吃了
7
吃的时候可以按自己的喜欢放点油盐酱醋
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