披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
食材
高筋面粉 300g
方法/步骤
1
将上述材料放入盆中，用温水和面,揉面至手光、面滑就可以了。
2
分成四份,揉成面饼，用先用瀑布布包裹着保湿，然后用干布再包裹着，用盆盖着开始醒面半个小时。
3
把面擀成烤盘大小.
方法/步骤2
1
将盘底刷一层油，放入面坯在醒面看面发起即可，后将面坯完全覆盖烤盘。
2
用叉子在面坯上留气孔，防止烤的时候饼会起来。
3
放番茄酱，一汤匙的量。注意在放酱的过程中，靠近烤盘边的面坯外沿要留空间，不能放酱，以防在烤的时候会变焦。
方法/步骤3
1
开始放料，披萨所放的总料不能超过150 g。首先在酱上均匀的放上一层马苏礼拉（奶酪）60 g，同样的面坯沿边也要留出空间。好接着在奶酪上面放上你想要吃的材料，跟据个人的口味自由选择材料。
2
开始均匀的把三分之二的奶酪铺在饼皮上，再洒上选好的配料,在放入的材料上在铺上剩下的奶酪。
方法/步骤4
300˚C烤箱烤制8-10分钟，如果是250˚C烤箱时间相应的要延长。有烧烤功能的微波炉也可以，不过效果会差一些，时间也要更长一些。