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常吃红薯、地瓜的好处有哪些,你知道吗?

红薯(地瓜)因为其丰富的营养、美味的味道、低廉的价格和简易的烹饪方法而广泛的收到人们的喜爱,那么红薯(地瓜)经常吃会有什么好处呢?下面小编就为大家说一说常吃红薯(地瓜)的好处有哪些。
工具/原料

红薯(地瓜)

方法/步骤
1

补益作用红薯(地瓜)能够有效的补充人体大量的黏液蛋白,还有糖类、维生素A和C,在中医上具有益气力、补虚损、健脾胃、益肺阴、强肾阴的功效。

2

防治便秘红薯(地瓜)中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,进而通便排毒,尤其是老年性便秘特别有效果,考虑到红薯(地瓜)难消化,不建议老年人大量吃。

3

减肥美容红薯(地瓜)的热量比较低,而且碳水化合物是长效的,能够增加饱腹感,进而减少食欲,整体热量只有同体积大米的三分之一;红薯(地瓜)很有类雌性激素的物质,能够保护皮肤和延缓衰老。

5

有效抗癌红薯(地瓜)中含有一种物质叫做氢表雄酮,这种物质能够有效的预防结肠癌和乳腺癌,而且常食用红薯(地瓜)能够维持正常的叶酸水平,而正常德叶酸水平能够降低患癌的风险;大量的纤维素也能够降低结肠癌和直肠癌的患病率。

6

有益心脏红薯(地瓜)中含有的叶酸、维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素以及钾都可以预防心脑血管疾病,钾有助于维持心脏细胞的电解质平衡,β-胡萝卜素和维生素C则有助于预防动脉粥样硬化和体脂氧化。

7

降低血糖红薯(地瓜)中含有的热量是长效碳水化合物并且热量相比较其他食物低很多,有效的降低热量的摄入,不仅可以降低血糖水平还可以降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

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