看着很好吃 自己动手做做看。味道不错的啊！！！！
食材
1
鸡蛋 6个
2
油 30g
3
肉末 250g
4
盐 15g
方法/步骤
1
提前先把五花肉剁成肉末
2
鸡蛋打散备用。肉末中，加入盐，一起搅拌
3
锅烧热，小火，倒入3g油，待油冒小烟后，倒入一勺鸡蛋，等鸡蛋煎得差不多，放入一小块肉末
4
用锅铲沿着鸡蛋的一边对折，保证肉都要鸡蛋里面，防止肉没有包好，以此类推下面的蛋饼也是这样操作
5
把所有煎好的蛋饺再放到锅中蒸上10分钟即可
注意事项
1
每个地方做蛋饺的方法不一样，有些地方是直接用一个勺子，加上一小块猪油，或者有些是模具那种方法也快，但我们没有只能用锅慢慢的煎
2
把煎好的蛋饺还有另一种吃法，就是准备一个沙锅，放上些水，底上放入白萝卜或者是白菜垫底，水开后放后蛋饼，用水火慢慢的煨，大概整个过程 是20分钟，这种方法做出来的蛋饺香入味