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如何利用冰箱储存绿叶蔬菜

春暖花开,路边山坡上的野菜露出了嫩嫩的绿芽,充分享受着大自然赐予我们的美味,春天草地里的白蒿、荠菜、杨树上红色的像毛毛虫一样的古丝毛,香椿树上的香椿芽,花椒树上的花椒嫩芽,可是大家知道如何让这些美味的鲜绿的芽菜能在秋冬的季节也能吃到并且不会损失蔬菜的营养的方法吗?大家来看看的我的冰箱保存法吧。
工具/原料
1

冰箱(最好是三门的)

2

白布

3

保鲜膜

4

新鲜的青菜,本经验以香椿为例

方法/步骤
1

洗菜:把需要的自己喜欢的绿叶菜择洗干净,沥干水分,充分的把叶菜上的水分晾干。

2

卷菜:然后我们用家里的白布,蒸笼上蒸屉上的那种,但是需要全新的,是没有使用过的,然后把晾干水分的绿叶菜放在白布中央,用白布卷好,卷的时候既不能劲儿过大,也不能太松,卷好后捏一下不是松软就好。

3

覆膜:然后多套上几层保鲜膜,最后用塑料袋包起来,放在冰箱的速冻的冷冻盒里,不要动它,当然不要轻易打开冰箱门,以免内外温差交替的话影响保存质量。

4

食用:等到想吃的时候从冰箱里取出来,放在凉水中一泡,叶子会像刚从树上摘下来、地上刚挖出来的一样,大家可以试一下哦。

注意事项
1

白布要是纯棉的,必须要干净,不然时间一长会滋生细菌

2

吃的时候不能心急,更不能用开水烫,要放在凉水中慢慢把冰化开。

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