红烧琵琶腿
食材
1
琵琶腿 适量
2
葱 适量
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
琵琶腿洗净控水，用厨房用纸擦干表面水分，用签子在鸡腿上炸一些小洞以便入味。超市买这种琵琶腿要选择散丽肉厚实、颜色鲜亮的包案。
2
加入白糖、老抽、盐、料酒用手抓揉至调料吸收入冰箱腌制一晚入味
4
加入香料、冰糖、盐、料酒
5
倒入和鸡腿齐平的水，水不要多，电饭煲不同于用火炖肉那样，所有不用多加。
6
盖上电饭煲的盖子，处掩惹启动煮饭程序即可，程序默认35分钟，如果不着急吃可以再保温焖15分钟更好
7
红烧琵琶腿成品图
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