南瓜饼是每次出去吃火锅必点的小吃，软糯酥脆，口感特好，甜甜的。周末做了一些招呼朋友，这也是我做美食的一些动力。呵呵，老想得到认同。
食材
1
南瓜 150g
2
糯米粉 适量
3
白砂糖 适量
4
面包糠 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
南瓜蒸熟，用勺子捣碎
2
加入适量的糯米粉，用筷子搅匀
3
用手揉成团
4
搓成一个个小饼胚
5
裹上一层面包糠
6
将所有的小饼都裹上一层面包糠
7
锅中加入适量的植物油，放入裹好面包糠的饼
8
炸至两面金黄
9
沥干油分，装盘
注意事项
1
南瓜宜蒸不宜煮
2
不喜欢太糯的可以适量加一些面粉