蔬菜可以补充人体的维生素，可是干吃蔬菜显得很无聊，早餐又不方便，那有什么可以让蔬菜变成早餐呢，当然就是蔬菜卷饼啦。把蔬菜炒熟或者加其他配配料放在面饼上卷起来加上豆酱，简直是人间美味呢，而且还发胖~
食材
1
面粉 220克
2
各种蔬菜配料 适量
3
黄豆酱/豆瓣酱 适量
4
开水 120克
5
冰水 40克
方法/步骤
1
各种食材备用，面粉倒入容器，加入热水，用筷子搅拌成絮状，倒入冷水合成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2
各种配菜（这里可以根据个人喜好加喜欢的蔬菜）加入黄豆酱炒熟备用
3
醒好得面团分成小剂子
4
取一个小剂子按扁，擀成圆片面饼
5
放入电饼铛里，盖上盖子，煎至微黄
6
取出来，趁热抹上黄豆酱，将炒熟得菜摆在上面，卷起来即可
7
要趁热享用哦~凉掉了就不好吃了！
注意事项
1
蔬菜配菜可以随意配，黄瓜丁，玉米粒，萝卜丁，生菜等等都可以
2
配菜也可以不炒，切成条状也不错呢~
3
煎饼的时候可以多打个鸡蛋哦~
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