松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达 90%以上 抗癌，据分析，鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化合物总量61.5%，粗纤维8.6%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。小窍门：1、鸡要焯水。2、姜、葱、杞炖鸡有奇效。
食材
1
松茸 2朵
2
土鸡 1只
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
葱 适量
7
姜 1块
8
料酒 适量
9
枸杞 适量
方法/步骤
1
松茸两朵
2
土鸡一只，在清水里泡净血水，中途换三次清水
3
鸡太大只，我把它分成几小块，放在水里煮一下焯水
4
取出鸡块洗净，放入压力锅，加姜片、葱、洗净切块的松茸、枸杞（可不加）料酒和适量的水
5
按肉/鸡键即可
6
音乐声响，排气打开锅盖
7
加入适量的盐，香喷喷、营养丰富的松茸炖鸡汤好了
8
喝过包管你还想再来一碗
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