家里剩了些前两天吃剩下的肥牛，嗯，就做个肥牛饭，好感动的故事啊！节约是一种美德！不管在什么时候都不要浪费食物哦。
食材
1
肥牛 300克
2
洋葱 1个
3
胡萝卜 1根
4
蚝油，生抽，白糖，料酒，淀粉 适量
方法/步骤
1
提前准备好一碗酱汁，调好备用。2汤匙生抽，2汤匙耗油，1汤匙料酒，半汤匙白糖（我用的白砂糖），一小撮盐（后期尝试味道不够的话可以在加一点哦）一小撮胡椒粉，一小撮十三香，半汤匙的淀粉
2
切好西兰花和胡萝卜，清水烧开烫熟即可，也可以放其他的自己爱吃的配料，比如香菇什么的都行，没固定一定要放什么，烫熟后捞出放一边备用就好啦
3
将肥牛放到水里烫到变色即可，然后捞出放置一边备用
4
接下来就是放一点油，将切好的洋葱放到锅里稍微翻炒下，稍微炒软一点就可以，这时也会闻到洋葱的香味
5
然后将烫熟的肥牛和调好的酱汁倒入即可，我自己还准备了半碗的水淀粉，快出锅前倒进去煮了两三分钟
6
水淀粉倒进去煮个两三分钟，三五分钟都可以，因为这些食材都比较容易熟，想更入味呢也可以多煮下，看自己把握哦
注意事项
所有的用料可以根据自己的口味调整哈，我大概也还根据自己的口味调的，还有根据你的食材的多少来调整用料的多少哈，食材少了，料多了也会咸，根据自己口味调理就好，祝大家用餐愉快！
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