鸡胸肉怎么做好吃减肥呢？黄瓜也是减肥佳品，与黄瓜搭配，做一道清淡的黄瓜炒鸡胸肉好吃又减肥。下面来说说它的做法。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
黄瓜 适量
3
花生油 适量
4
醋 适量
5
蛋清 适量
6
盐 适量
7
蚝油 适量
8
黑胡椒粉 适量
9
生粉 适量
方法/步骤
1
黄瓜一根清洗干净，先切成条再切成丁。
2
鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓匀腌10分钟。
3
锅中倒入花生油，倒入腌好的鸡胸肉大火爆炒到九成熟。
4
倒入黄瓜，调入适量的盐大火翻炒均匀。
5
再加入一勺蚝油和少许的醋翻炒均匀。
6
出锅装盘，这道好吃又减肥的黄瓜炒鸡胸肉就做好了，你也来试试吧。
注意事项
1
黄瓜凉拌都可以吃，所以要把鸡胸肉炒得基本上熟了，再加入黄瓜拌匀调料就可以了。
2
腌渍鸡胸肉时加入黑胡椒粉，既可以增香，也可以去腥。
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