夏季到了，能喝上一碗豆腐花是一件很幸福的事，只要家里有材料，就可以自己动手操作。
工具/原料
大豆，水，盆，过滤网，豆浆机，内脂
方法/步骤
1
首先需要准备好材料，包含大豆，内脂，过滤网等。大豆要选择新鲜的，内脂可以网上购买的。
2
把挑选好的大豆拿出，先称150克，然后放入盆子中，倒入清水，浸泡2-3个小时，才好磨浆。
3
把浸泡的水倒掉，然后倒入清水洗净，把大豆倒入豆浆机里面，然后按照比例，倒入适当的清水，要看机内刻线。
4
盖上豆浆机盖子，插上电源，然后按下豆浆机上的煮豆浆功能，然后点击开始，豆浆机就会自动进入工作状态。
5
等豆浆机停止工作后，拔下电源，把过滤网先清洗一下，然后拿起盖子，把煮好的豆浆，倒入过滤网，过滤掉豆渣。
6
把过滤好的豆浆，放到一个干净的盆子里，把内脂拆开，用冷水溶解一下，内脂使用量要按比例来，豆浆冷却后，自然会凝固。加点白糖，可口的豆腐花就完成了。
注意事项
制作豆腐花比较简单，大豆需要提前浸泡，豆浆浓度要把握好，豆渣应该过滤掉，内脂要放好一定比例的量，豆腐花才能成型。