拌嫩豆腐的简易做法原料：盒装内酯豆腐1盒，炸花生米1大匙调料：生抽2大匙，白糖、辣椒油、香油、醋各1小匙，香菜、葱、蒜各适量做法香菜择净，切末。葱剥去干皮，切末。蒜剥皮，切末，备用撕开豆腐包装袋，倒入深盘中将花生米去皮压碎花生碎、香葱末、葱末、蒜末同放碗中，加入生抽、白糖、辣椒油、香油拌匀成味汁将拌好的味汁浇在豆腐上即可小话相传豆腐是公元前164年，由汉高祖刘邦之孙-淮南王刘安所发明。刘安在八公山烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐
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