煮鹌鹑蛋吃多了也会腻，做点不一样的吧，炒荷包鹌鹑蛋营养多口感好，赶紧来学！
食材
1
鹌鹑蛋 300克
2
青椒 20克
3
火腿肠 2根
4
葱、蒜 各10克
5
生抽、耗油 各10克
6
食盐 6克
方法/步骤
1
鹌鹑蛋下锅煎成荷包蛋。
2
蒜末、葱末爆香。
3
下入火腿片翻炒。
4
下入洋葱、胡萝卜翻炒。
5
放入鹌鹑荷包蛋。
7
翻炒均匀。
8
加入青椒翻炒。
9
炒荷包鹌鹑蛋做好了。
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