板栗烧鹌鹑蛋一道美味的大众荤菜，鹌鹑蛋美味营养，板栗更是补中佳品，现在一起来学习一下吧
食材
1
板栗 10
2
鹌鹑蛋 15
3
五花肉 100g
4
姜 3片
5
葱 2个
6
蒜 5瓣
7
油、酱油、糖、盐 适量
方法/步骤
1
把板栗、鹌鹑蛋洗净，用锅蒸熟（煮也可以）
2
蒸好，拿出，把鹌鹑蛋壳和板栗壳剥掉
3
把食材及辅料清洗干净，切好备用
4
锅中倒油，下肉粒炒熟，放入鹌鹑蛋
5
先煸炒下五花肉、放入姜、蒜、鹌鹑蛋、板栗，加适量酱油和少许糖。倒入适量水，盖上锅盖焖一会
6
出锅
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