普通华夫饼用牛奶制作,但是用酸奶制作的华夫饼更加清爽,不那么甜腻。在上面可以搭配各种酱料、冰淇淋、奶油、酸奶,这些食物配上外脆里嫩的华夫饼风味独特非常好吃。
食材
1
低筋面粉 100克
2
玉米淀粉 30克
3
泡打粉 5克
4
鸡蛋 2个
5
酸奶 100克
6
白砂糖 30克
7
黄油 40克
步骤/方法
1
黄油隔热水融化,加入鸡蛋、酸奶和白砂糖搅拌均匀。
2
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛加入第一步的混合液体中搅拌均匀。
3
华夫饼模具两边都刷上黄油后预热1分钟。
5
最后可搭配奶油、冰淇淋、水果、坚果等等食物一起食用味道更佳哦。
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