在外面吃一份鸡肉面,也许要10块钱以上,而且没什么鸡肉。要是有时间,为什么不自己做一下呢,很简单的呢。下面由我来说一下怎么简单做出鸡肉面吧。
食材
1
鸡肉 20克
2
面条 100克
3
木耳 2朵
4
酱油 适量
5
生姜 1块
6
盐巴 适量
7
花生油 适量
8
香葱 一根
方法/步骤
1
将鸡肉和木耳炒熟,这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉,然后就放木耳进去,炒1分钟后,鸡肉熟就出锅。
2
切香葱,个人比较喜欢碎一点的。
3
煮开水。水根据面来放,放一大碗就可以了
4
放刚才炒过的鸡肉进锅里面煮沸。(因为有热气,所以拍得不是很清楚啦)
5
煮开后,放面条进去。要用筷子搅拌。等到面快熟的时候,就可以放盐、酱油了
6
等煮沸后大概4分钟就可以了,撒点葱花,出锅。
注意事项
煮出来就要趁热吃,要不然面条会把水吸完。
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