香菇鸡蛋烩捞面的家常做法
食材
1
烩面 适量
2
香菇 四个
3
鸡蛋 两个
4
食用油 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
首先将香菇去根部洗净切块。
2
然后鸡蛋嗑进碗里，打散，可适当切点青椒备用。
3
然后起锅，油热倒入鸡蛋，鸡蛋结块之后搅拌打散后出锅。
4
然后有底油加热，倒入青椒，翻炒。
5
接着倒入香菇，继续翻炒，然后放入炒好的鸡蛋，撒入食盐调味，翻炒均匀鸡块关火。
6
然后将烩面扯好，放入煮开得水中，待煮软后控水捞进刚炒好的菜锅中。
7
拌匀后即可盛出食用了。
注意事项
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