青菜饼的做法
食材
1
小白菜 300克
2
食盐 适量
3
酱油 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
调和油 适量
7
蒜苗 适量
方法/步骤
1
青菜洗好。将青菜、葱、蒜苗、姜分别切碎
2
鸡蛋打散,倒入切碎的材料里。
3
加入适量面粉。
4
再加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精等。 搅拌均匀成稠糊
5
用大勺挖2勺摊均匀
6
煎至两面金黄即可，切成小块蘸着蒜汁吃，味道会更好
注意事项
小白菜不需要切的很碎
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