烙油饼是人们特别喜爱的小吃之一，它制作简单，营养可口，深受人们喜爱，其制作方法如下。
食材
1
灰面 200g
2
葱 20g
3
鸡蛋 100g
4
食盐 3g
方法/步骤
1
将葱洗净切成沫备用；
2
取鸡蛋两个备用；
3
取灰面200g备用；
4
将鸡蛋打入放有葱的碗中；
5
加入适量食盐；
6
用筷子将鸡蛋搅拌均匀；
7
加入适量灰面和水；
8
将其搅拌均匀后备用；
9
在锅中放入适量油；
10
取适量搅拌好的灰面和蛋液放入锅中；
11
一面煎好后，翻面再煎另一面，将两面煎至金黄；
12
起锅，美味的烙油饼就做好了。