有很多人都喜欢吃油条油饼，一碗粥，一个油饼，再加上一个水果，就是一顿不错的早餐。可是，外边的油条油饼你敢吃吗。只要你早起20分钟，就能在家吃上自己做的健康油饼。
工具/原料
面粉、无铝油条膨松剂、盐、鸡蛋。
步骤/方法
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1、面粉加入少量食用盐、无铝油条膨松剂搅拌均匀。
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2、打入一个鸡蛋，用温水揉成比较柔软的面团。
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3、面团包上保鲜膜醒发3-9个小时（我是晚上和好面团，放入冰箱冷藏室，早晨炸制）
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4、醒发好的面团放在案板上稍稍揉一下，分成小剂子。
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5、取一个小剂子擀成大约0.3厘米的薄片。
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6、用刀在薄片上划三刀。
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7、放入六成热的油锅中炸制，边炸便用筷子轻轻敲打。
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8、炸制颜色金黄即可。
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END