看到家楼下卖葱油饼的，三块钱一个，就想说自己试试看做一下
食材
1
饺子皮 看你做几个葱油饼
2
面粉 10克
3
油 5克
4
盐 适量
5
葱 4根
方法/步骤
1
面粉和油混合，差不多一比一比例
2
放入适量盐
3
搅拌均匀成油酥
4
饺子皮上刷一层油，叠上另一片饺子皮
5
大概叠四层左右就可以，每一层都记得刷油哦
6
用擀面杖擀成大圆，擀薄一些
7
一片片叠起来，倒上一点酥油，之前调配好的
8
撒上葱花
9
折叠两下
10
从一边卷起来
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压扁！
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用擀面杖擀擀，差不多厚薄适中
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放入油锅内，中小火煎至两面焦黄
14
香喷喷的葱油饼就完成啦
注意事项
饺子皮叠起来不易太多，不然很厚的饼可能煎的时候，焦了还没熟～ 煎葱油饼时候不宜把火开太大哦！不然就黑了
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