风靡一时的糯米蛋,我也来效仿,做起来不难,味道独特~
食材
1
咸鸭蛋 8个
2
糯米 125克
3
香菇(干) 2朵
4
腊肠 15克
5
五花肉 25克
6
玉米 15克
7
糖 2茶匙
8
生抽 1汤匙
9
老抽 半汤匙
步骤/方法
1
糯米浸泡半天
2
五花肉、香菇、腊肠切丁
3
加入浸泡好的糯米中、加入调料,拌匀
4
咸鸭蛋洗净后,倒出蛋白,只留蛋黄
5
塞入糯米馅
6
包上锡纸
7
放入压力锅蒸架上,“肉类排骨”档蒸25分钟
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