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什锦糯米蛋的做法

风靡一时的糯米蛋,我也来效仿,做起来不难,味道独特~
食材
1

咸鸭蛋 8个

2

糯米 125克

3

香菇(干) 2朵

4

腊肠 15克

5

五花肉 25克

6

玉米 15克

7

糖 2茶匙

8

生抽 1汤匙

9

老抽 半汤匙

步骤/方法
1

糯米浸泡半天

2

五花肉、香菇、腊肠切丁

3

加入浸泡好的糯米中、加入调料,拌匀

4

咸鸭蛋洗净后,倒出蛋白,只留蛋黄

5

塞入糯米馅

6

包上锡纸

7

放入压力锅蒸架上,“肉类排骨”档蒸25分钟

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